Antipasti · RICETTE LIGHT

Tartare di tonno rosso e avocado marinato al lime e menta

Ingredienti (2 Persone)

. 250 g di Tonno Rosso

. 1 Avocado

. Menta fresca

. Il succo di mezzo lime e la sua scorza

. Sale rosa qb

. 2 Cucchiaini di olio evo

. Pepe nero qb

Sbucciare l’avocado, tagliarlo a dadini e condirlo con uno dei 2 cucchiaini di olio, il pepe, 1/2 succo di lime ed il sale rosa.

Tagliare a tartare il tonno e marinarlo con l’altro cucchiaino di olio, il pepe, il restante succo di lime ed alcune foglioline di menta per circa 10 minuti.

Impiattare aiutandosi con un coppapasta e decorare con la scorzetta del lime.

Buon appetito & Happy Avocado day!

V.

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