Crostate · DOLCI · INVERNO · NATALE

Crostata con marmellata di arance e melagrana

Ingredienti

. 300 g di Farina

. 100 g di Zucchero semolato

. 100 g di Burro

. 2 Uova intere

. Il succo di 1/2 arancia

. 1 Cucchiaino di lievito per dolci

. I chicchi di 1/2 Melagrana

Preparare la frolla impastando con una planetaria la farina, il burro a tocchetti, lo zucchero, le uova, il lievito ed il succo d’arancia.

Quando l’impasto sarà ben amalgamato impastare ancora 5 minuti con le mani su una spianatoia infarinata.

Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per un ora almeno.

Trascorso il tempo di riposo stendere la frolla in un disco spesso circa 1/2 cm e rivestire lo stampo per crostata.

Con la frolla avanzata ed una formina per biscotti ricavare le stelline.

Disporre sulla frolla la marmellata di arance, i chicchi di melagrana e le stelline

Infornare in forno statico già caldo per 30 minuti a 180.

Quando manca un mese ma per te tutto sa già di inverno e di Natale.

Il profumo d’arancia e la melagrana che colora.

Amo questa stagione!

Buon Weekend

V.

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